Melon 2022 (12,5 % alcool) :
Ce vin a un nez rond et frais avec des notes de pêches et pommes vertes. Quant à sa bouche, elle est fraîche et fruitée avec une belle longueur. Ses arômes se caractérisent par un côté fruité et pommes vertes caramélisées.
De part sa fraîcheur, son côté agréable et facile à boire, ce vin est idéal pour tous vos poissons, fruits de mer, viandes blanches et apéritifs.
Melon 2024 (12 % alcool) :
Vin frais et fruité avec des notes de pommes vertes et d’agrumes. Contrairement à tous mes autres vins, je conseille de boire ce Melon relativement frais en été, il remplacera avec panache les rosés pour les habitués de rosé ou le petit blanc de l’apéro !
A accompagner de préférence avec des fruits de mer ou poissons, barbecue et apéro.
Fruité chardonnay – Chardonnay 2022 (13 % alcool) :
Le Fruité chardonnay est un vin dont le premier nez se caractérise par des agrumes fondants et souples avec un olfactif très présent. Sa bouche quant à elle se caractérise par une belle attaque fraîche suivie par une rondeur et une belle persistance en bouche. Nous obtenons des arômes d’agrumes et de pêches blanches.
Ce vin accompagnera tous vos plats de poissons et de viandes et son côté fraîcheur vous permettra aussi de le prendre en apéritif.
Ce Chardonnay a été sélectionné dans le TOP 50 à l’automne 2023 dans le cadre du concours Sélections Mondiales des Vins à Montréal et a obtenu une médaille Grand Or.
L’Ambition – Pinot Noir 2023 (14 % alcool) :
L’Ambition a un nez puissant aux arômes de fruits rouges bien mûrs. Sa bouche quant à elle est gourmande et fruitée qui comprend une jolie matière avec des tannins à laisser vieillir pendant plusieurs mois pour obtenir son plein potentiel.
Ce vin s’accompagnera avec tous vos plats sauf pour les poissons.
La Renaissance – Pinot Noir bio 2023 (12,5 % alcool) :
La Renaissance a une jolie matière, fraîche et équilibrée avec arômes de fruits rouges. Sa bouche quant à elle est fraîche et fruitée qui comprend une jolie matière avec des tannins peu astringents.
Ce vin s’accompagnera avec tous vos plats et peut aussi être servi lors de l’apéritif si vous le souhaitez.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération ».