Catégorie : Nouvelle
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[INTÉGRALE DU 8 MARS] Pêche durable : comment soutenir nos pêcheurs artisanaux ? – Laurent Mariotte reçoit Marc Lavoine
https://www.europe1.fr/emissions/laurent-mariotte-vous-accueille-a-la-table-des-bons-vivants/integrale-du-8-mars-peche-durable-comment-soutenir-nos-pecheurs-artisanaux-laurent-mariotte-recoit-marc-lavoine-667138 « Nathalie George a découvert le melon, pas le fruit, mais le cépage blanc bourguignon. Les vignobles du Tanay, dans la Nièvre, étaient très réputés au Moyen Âge, si bien que le melon était le vin qui était servi à la table des rois de France en arrivant par les voies fluviales. Elle nous recommande…
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Week-ends portes ouvertes au Domaine de Bel Air : 19 – 20 avril 2025 et 12 – 13 juillet 2025
Je vous attends nombreux pour mes premières portes ouvertes le 19 & 20 avril 2025 et le 12 & 13 juillet 2025 de 10h00 à 18h00 à Bel Air 58500 VILLIERS SUR YONNE ! Je serai ravi de vous accueillir, alors si vous êtes dans le secteur n’hésitez pas à venir faire un tour !…
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J’veux du local dans la Nièvre
[Nouvelle Inscription] Aujourd’hui nous vous présentons Romain DESBROSSES de Villiers-sur-Yonne qui a repris le Domaine viticole de Bel Air en 2022. Il vous propose ses produits: Vin Chardonnay, Melon de Bourgogne, Pinot Noir en Bio. Et depuis 2024, il est adhérent au réseau Bienvenue à la ferme 58 La dégustation et vente directe sont sur…
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Jeudi 31 octobre 2024 : Article : « Retour sur une année catastrophique » – Terres de Bourgogne
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Vendredi 14 juin 2024 : Article « Le goût de l’enfance » – Terres de Bourgogne
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Résultats Concours Prix Plaisir 2024
Pour faire suite à la dégustation qui a eu lieu les 22 et 23 mars 2024 au Solaris, je suis ravi de vous informer que deux références de vin ont séduit le jury de consommateurs et figurent parmi les lauréats du concours : Melon 2022, IGP des Coteaux de Tannay Blanc : médaille d’or https://prixplaisir.bettanedesseauve.com/wp-content/uploads/2024/04/Resultats-concours-prix-plaisir-2024.pdf La Coulée…
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Bel-Air se distingue au concours de vins 2024 de la Saint-Vincent de Villiers-sur-Yonne
La Saint-Vincent de Villiers-sur-Yonne, a été organisée dimanche 4 février par la confrérie féminine des Suceux d’Cannelles. Dégustation de chardonnay et melon de Bel-Air étaient proposés. Dans une sympatique ambiance, le cortège a fait le tour du pays accompagné par la cornemuse, l’accordéon et le violon. Puis les résultats du concours des vins issus de…
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Grand Or à l’édition 2023 de Sélections Mondiales des Vins
Sélections Mondiales des Vins est le plus grand concours vinicole en Amérique du Nord, et le seul sous le patronage de VINOFED et de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). L’édition 2023 de Sélections Mondiales des Vins a accueilli des producteurs, négociants et agents de 26 pays. Plus de 1 560 vins ont compétitionné dans…
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L’avis du Petit Futé sur le DOMAINE DE BEL AIR
Près de Vézelay, courez visiter Le Domaine de Bel-Air géré par Romain Desbrosses qui propose ici ses coteaux de Tannay Bio, IGP. 9 ha au total, auxquels se sont ajoutés 6 ha de Château Baron à Brinon-sur-Beuvron. Romain travaille ses vins de manière artisanale et subtile, dans un grand respect de l’environnement, n’utilisant que des…
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À Villiers-sur-Yonne, un jeune se lance avec passion dans le métier
Publié le 24/11/2022 dans le Journal du centre À 24 ans, Romain Desbrosses a repris l’exploitation de Pierre Hervé, parti à la retraite. Sur 9,5 ha, il produira en majorité des blancs dont 5 ha de Chardonnay et 1,5 ha de melon. Le reste est constitué de pinot noir. Le travail est déjà intense. https://www.lejdc.fr/villiers-sur-yonne-58500/agriculture/a-villiers-sur-yonne-un-jeune-se-lance-avec-passion-dans-le-metier_14221138/
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